Un mélange d'huile d'argan, d'amandes et de cacahuètes.
Des produits issus d'ici.
Une préparation qui se tartine le matin sur un pain fait maison par Saïda. Un concentré d'énergie cet Amlou, cette pâte traditionnelle que l'on goûte au petit-déjeuner ou avec des pâtisseries.
A Dar Kawa, elle est faite maison.
Mais si l'on souhaite l'emporter dans ses bagages, il y a les pots d'Amlou de Sidi Yassine. Une autre option délicieuse.
A Marrakech vous trouverez ces produits à La Fabrique by Carol,
170 Arset Aouzel, Bab Doukkala.
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